近況

食事・食育♪

更新日：2018.7.23｜1(2週間) / 40(累計)

こんにちは。今年は梅雨明けが早く暑い日が続いていますね☆彡
ビーフェア田無保育園の子どもたちは、ビニールプールを出してシャワーや水遊びを楽しんでいる今日この頃です!
さて、今月は保育園の食事・食育についてご紹介したいと思います(^◇^)

現在、0歳児クラスでは離乳食(+ミルク)1・2歳児クラスでは乳児食を提供しています。
ビーフェアは基本的に自園調理の為、調理の先生は毎日離乳食から始まり、昼食の調理、午後のおやつの調理等、頑張ってくれています♪

子どもたちは活動をしながらも、野菜を切る「トントントン」という音やダシの良い香りを感じています。
これらは自園調理の環境だからこそ提供できるものですね!

特にカレーライスの日は水遊びを終え室内に入ると「なんかいいにおいするね～」と2歳児さんたちは盛り上がっています( ´艸`)
そこから、「今日は人参入っているかな?」「スプーンですくっていっぱい食べようね」等と食事への意欲に繋がっていけるような声をかけをしています☆

保育園では　”楽しい雰囲気で食事を食べる”　ことを第一にしていますので、完食を目指したり、強要はしません。
保育者がその日その日の子どもの様子に合わせて声をかけたり、スプーンの持ち方、一口量(食材の切り分け)等を知らせています。

2歳児クラスでは食育活動として、6月にそら豆の皮むきをしました。
調理者の説明を真剣な表情で聞き、さやから上手ーく豆を取り出していました♪
その後午後のおやつでそら豆が出てくると「これ○○ちゃんがむいた!」「○○くんも～」と嬉しそうにしていました。自分たちでむいたそら豆は特別でその日は特によく食べていましたよ♪

7月は、とうもろこしを。その後は玉葱やピーマン。冬にはしいたけの栽培を予定しています。食育を通じて、旬の物に触れたり、食べる事に意欲を持ってもらえることを期待しています(^-^)

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